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Um açougue ilegal foi descoberto na última quarta-feira (15) durante uma vistoria realizada por equipes da Secretaria Municipal de Habitação no bairro Jardim Boa Esperança, região do Gralha Azul, em Fazenda Rio Grande, na Região Metropolitana de Curitiba.

O local funcionava em uma área de ocupação irregular e apresentava condições completamente inadequadas para o armazenamento e a manipulação de alimentos. A situação foi identificada durante uma fiscalização de rotina, quando servidores perceberam um forte mau cheiro vindo de uma das residências.

Ao se aproximarem do imóvel, os agentes constataram indícios de armazenamento irregular de carnes e acionaram a Vigilância Sanitária e a Guarda Municipal para apoio. No interior da casa, foram encontradas diversas caixas com carnes em avançado estado de decomposição, além de dois freezers com grande quantidade de produtos estragados e sem refrigeração adequada.

O ambiente apresentava intensa presença de moscas, odor forte e equipamentos utilizados para manipulação de alimentos, como moedor de carne e balanças. Segundo a Guarda Municipal, o morador relatou que recolhia carnes descartadas por um açougue e realizava uma espécie de reaproveitamento. Ele afirmou que separava as partes consideradas impróprias e utilizava o restante para produzir carne moída e espetinhos, que poderiam ser revendidos na região por preços abaixo do mercado.

Apesar da suspeita, não houve flagrante de comercialização no momento da vistoria. A Vigilância Sanitária notificou o responsável, apreendeu todo o material encontrado e encaminhou as carnes para descarte adequado, conforme os protocolos de segurança sanitária. O morador não foi levado à delegacia, mas foi autuado e deverá responder administrativamente após o encaminhamento da denúncia.

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